Názov Zemplín pochádza od pomenovania Zemplínskeho hradu, ktorý postavili na staroslovanskom hradisku na brehu rieky Bodrog severne od obce Somotor. Bol najstarším hradom v Zemplíne – vybudovali ho ešte pred tatárskym vpádom.
Dnes región charakterizujú rozsiahle nížiny s množstvom vodných plôch, riečnych zákutí a meandrov, vynikajúce tokajské víno (Tokaj) a gurmánske špeciality. Väčšinu územia vypĺňa rovinatý povrch Východoslovenskej roviny.
Medzi najnavštevovanejšie turistické lokality Dolného Zemplína patrí okolie vodnej nádrže Zemplínska šírava a chránená krajinná oblasť Vihorlat.
Okresy: Trebišov, Sobrance, čiastočne Michalovce.
Zvyky a tradície
Často využívaný prvok v tancoch sa nazýva čapáš, zväčša ho používajú muži, máločo sa objavuje v ženských tancoch.
Tance
Čerkány
Prchovianský čardáš
Dupkaná polka
Kúri krik
Chorovody
Kroje
Mužský kroj
Biele nohavice zdobené čiernou niťou, lajblíky zdobené farebnými výšivkami a farebnými gombíkmi, vyšívané košele a sárované čižmy s ostrohami
Ženský kroj
Krátke skladané sukne, 5 spodníc, oplecko, bohato zdobené lajblíky – vyšívané farebnými niťami
Nárečie Dolného Zemplína
Prízvuk nárečia sa kladie na predposlednú slabiku slova
Dlhé samohlásky neexistujú
Namiesto ó alebo ô sa číta písmeno u napríklad muj, vuz a podobne
Namiesto písmena ď a ť sa používa písmeno c alebo dz napríklad cicho, dzeci
Remeslá Dolného Zemplína
Medzi najrozšírenejšie remeslá patrilo kováčstvo, vinohradníctvo a hrnčiarstvo
Charakteristická pre tento región je Pozdišovská keramika
Piesne z Dolného Zemplína
A ČIJO TO KOŇE, ŠUMNE VRANE KOŇE
A čijo to koňe, šumne vrane koňe,
mojej milej na dvore ?
A že na ňich ňichto, ňichto na ňich ňeore ?
Oral na ňich ten prekrasni Janiček,
co preoral, co preoral svoje milej pešňiček.
Ešče ľem un jednu, ešče ľem un jednu,
jednu skibu vioral
a na svoju milu, a na svoju milu
prežalošňe zavolal.
Zbohom, zbohom, moja mila, už ti moja ňebudzeš
a už ti mňe pod oblačkom vecej čekac ňebudzeš !
A CO MI, BOŽE, PO TROCH KOVAĽOCH NA ŽIMU
1.
A co mi, Bože, po troch kovaľoch na žimu ?
Jeden mi kuje, druhi ľubuje gazdinu.
2.
A treci chodzi pomedži vozi, šmeje še,
chcel bi ukradnuc falat žeľeza, boji še.
3.
Dze še podzeje ten cigan pres źimu
chcel bi śe zohrac, no ňema žadnu perinu.